皮付きゴロゴじゃがいもの肉じゃが^_^ レシピ・作り方

皮付きゴロゴじゃがいもの肉じゃが^_^
  • 約30分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
食べ応えがあって美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2本
  • 砂糖☆ 小さじ2
  • 昆布つゆ☆ 大さじ1
  • 酒☆ 大さじ1
  • 水★ 1/2カップ
  • 昆布つゆ★ 大さじ1
  • みりん★ 大さじ1
  • 砂糖★ 小さじ1
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は、2cm幅に切ります。
    ジャガイモは、芽をとり、半分に切ります。
    人参は、2長さ2cmの半月切りにします。
    玉ねぎは、2cm幅の半月切りにします。
  2. 2 ジャガイモと人参は、600Wのレンジで7分加熱します。
  3. 3 鍋に油をひき、豚肉と☆の調味料を加え、蓋をして、弱火3分炒め煮します。
  4. 4 玉ねぎを加え、蓋をして、弱火で3分炒め煮します。
  5. 5 ジャガイモと人参、★の調味料を加え、蓋をして弱火で10分煮込めば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順3 豚肉を甘辛に、味付けしてからの方が良いと思います^_^

  • レシピID:1650026485
  • 公開日:2024/10/09
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カテゴリ
肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉
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