フルーティー！青いソルダム&スイカの皮で❤一夜漬けレシピ・作り方

Name: フルーティー！青いソルダム&スイカの皮で❤一夜漬け
Total time: 2 h
Yield: 約２
Ingredients: プラム（ソルダムの青い物でOK） 皮ごと3/4個; 小松菜（萎れている葉は千切り捨てて） 細 １０本位; スイカの皮の白い部分 ５０g位（３切れ分位）; ☆あら塩（代用可） ひとつまみ; ☆梅昆布茶（昆布だし等でも） 小匙半位

アプリをダウンロードする

ジョン・リーバス

皮が青くてイマイチなプラムも美味しく♪種の外し方にも楽なコツが↑スイカの味ほんのりエコ❤・・❤

材料（約２人分）

プラム（ソルダムの青い物でOK）: 皮ごと3/4個

小松菜（萎れている葉は千切り捨てて）: 細１０本位

スイカの皮の白い部分: ５０g位（３切れ分位）

☆あら塩（代用可）: ひとつまみ

☆梅昆布茶（昆布だし等でも）: 小匙半位

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ジッパー付きビニール袋などを準備。切った物から入れる。プラムは、皮ごと薄切り（詳しくは、コツ欄）。小松菜は、食べ易く切る。スイカの皮は、サンプル画像参照で切る。
2

ザッと袋の中で均等にして、☆を加えて揉む。小松菜の茎は、指で潰れたり割れたりする位、しっかり揉む。
１晩置いて、出来上がり。
*味が馴染んだら、１晩経っていなくても美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

プラムの種の取り方は、桃のようにスジがある箇所で、アボカドの時のように包丁（果物ナイフ）を入れて２つに割り、種を包丁でくり抜けますが、４つ切りにした後なら、更にくり出しやすいです。ポロリと取れます。

きっかけ

捨てるには惜しい、冷蔵庫整理にも似た美味しい漬け物。

公開日：2024/09/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！