鶏肉の酒蒸し焼き♪タルタル七味かけ^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、スライサーでスライスします。
2. 2 鶏肉は、皮目を下にして、数カ所、切り込みを入れます。
   塩コショウと黒コショウに振ります。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉の皮目を下にして、蓋をして、中火で3分焼きます。
4. 4 ひっくり返して、酒を加え、蓋をして、弱火で4分蒸し焼きにします。
5. 5 ひっくり返して、蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにします。
6. 6 鶏肉を２cm幅に切ります。
7. 7 お皿に盛り付け、オニオンスライスを乗せ、タルタルソースを掛け、七味唐辛子を振りかければ、出来上がりです^_^