豚肉とナスとピーマンのピリ辛炒め^_^ レシピ・作り方

豚肉とナスとピーマンのピリ辛炒め^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 250g
  • ナス 1本
  • ピーマン 1個
  • 酒☆ 大さじ1.5
  • シャンタン☆ 小さじ1
  • ニンニク(チューブ)☆ 小さじ1
  • ショウガ(チューブ)☆ 小さじ1
  • 豆板醤☆ 小さじ1/2
  • 甜麺醤☆ 小さじ1
  • コチュジャン☆ 小さじ1
  • 砂糖☆ 少々
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ナスは、長さ半分に切り、縦に十字に切ります。
    ピーマンは、縦に4等分に切ります。
  2. 2 フライパンに油をひき、豚肉を中火で2分炒めます。
  3. 3 ナスとピーマンを加え、中火で2分炒めます。
  4. 4 ☆の調味料を加え、中火で4分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順1 ナスとピーマンは、大きめに切った方が良いと思います^_^

  • レシピID:1650026301
  • 公開日:2024/08/18
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豚こま切れ肉・切り落とし肉豆板醤コチュジャンピーマンなす全般
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