ヘルシー6分!?野菜やチーズと❤ゴマ塩の冷や奴♪ レシピ・作り方

ヘルシー6分!?野菜やチーズと❤ゴマ塩の冷や奴♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
冷や奴は、塩味が好きという男の方が多いのですが、野菜も食べて欲しいので♪季節柄、ゴーヤも沢山使いたいので、チーズで食べ易く❤・・❤

材料(2,3人分)

  • ホワイトセロリ(代用可ですが、合います) 数本
  • ゴーヤ 1/4本
  • ◎あら塩、三温糖(代用可) 各 ひとつまみ
  • トマト 小1個
  • ミニ豆腐 1パック
  • ☆ヒマラヤ塩(代用可) 適量
  • ☆黒すり胡麻 適量
  • シュレッドチーズ(生食可) ひとつまみ

作り方

  1. 1 セロリを食べ易い長さに切って皿に敷く。皿の中央部分は量は少なくて良く、茎っぽい所を中央にし、葉っぽい所を皿周辺に置くと見栄えがする。
  2. 2 ゴーヤの種とワタを取り、縦半分に切って◎と絡めておく。
  3. 3 トマトを乱切りする。
  4. 4 2.を軽く絞って1,にトマトと乗せ、中央に豆腐を置き☆をかける。周囲にチーズをかける。

きっかけ

冷や奴をデリ風なサラダのイメージで。

おいしくなるコツ

黒すり胡麻は、見栄えも良いのですが、一般に、すり胡麻の方が消化されやすいようです。 トマトは、ドレッシング代わりでもあるので、ミニトマト代用の場合は、量が多めに必要です。但し、あくまでも冷や奴なので、ドレッシング類は使いません。

  • レシピID:1650026191
  • 公開日:2024/07/21
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カテゴリ
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