丼にも！ダシ醤油で❤モヤシの油揚げ袋煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを横半分に切り、手開きする。モヤシが入るように折りながら詰める。爪楊枝で口を閉じる。

2. 2

   小鍋に☆を入れ、やや強めの火で点火。沸騰したら１．を並べて入れる。中火か少し弱めの火で煮込む。途中で、裏返す。

3. 3

   茗荷は、小口切りの要領で切る。大葉は、千切り。

4. 4

   ２．の油揚げが、充分に汁を吸ったら皿に移し、３．をかける。