５分！？卵なし❤ゴーヤで肉野菜炒め♪（かつお節）レシピ・作り方

Name: ５分！？卵なし❤ゴーヤで肉野菜炒め♪（かつお節）
Total time: 5 min
Yield: 約２
Ingredients: ☆米油（代用可） 大匙１位; ☆冷凍コーン ひと握り; ☆豚こま肉 ７０g位; ゴーヤ 半本; トマト １個; ◆かつお節 ひとつかみ; ◆チューブ生姜（代用可） ５cm位; ◆生醤油（代用可） 大匙１位

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ジョン・リーバス

豆腐や卵が入ると見栄えが～と思う方も❤・・❤調味料も、おうちにあるもので♪

材料（約２人分）

☆米油（代用可）: 大匙１位

☆冷凍コーン: ひと握り

☆豚こま肉: ７０g位

ゴーヤ: 半本

トマト: １個

◆かつお節: ひとつかみ

◆チューブ生姜（代用可）: ５cm位

◆生醤油（代用可）: 大匙１位

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作り方

1

フライパンに☆を入れて、中火で点火。ゴーヤの綿と種をスプーン等で除き、スライスして加える。肉の赤い部分が下になるように裏返したり、ゴーヤが重ならないようにして焼く。
2

トマトを乱切りして加え、◆で味付け。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けの間に、ゴーヤもトマトも丁度良く火が通ります。ゴーヤもサラダに出来ますので、肉に良い色が付いたら出来上がりです。

きっかけ

ゴーヤチャンプルーは、特に好きではないのですが、夏なのでアレンジで。

公開日：2024/07/03

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪