揚げない鶏の唐揚げとナスと人参の炒め物^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切ります。
   ナスは、小さめの一口大の乱切りにします。

2. 2

   人参は、6等分のくし切りにします。
   600Wのレンジで3分加熱します。

3. 3

   ビニール袋に鶏肉と☆の調味料と加え、揉みます。

4. 4

   片栗粉と小麦粉を加え、まぶします。

5. 5

   フライパンに油をひき、鶏肉を加え、中火で2分焼きます。

6. 6

   ひっくり返して、ナスと人参、★の調味料を加え、蓋をして、
   時々、ひっくり返しながら、弱めの中火で3分焼きます。

7. 7

   ○を加え、全体に絡ませながら、弱めの中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^