お好み焼き（関西）*･゜ レシピ・作り方
材料（3（3枚）人分）
作り方
-
1
キャベツは洗って千切りor小さめのざく切りにする。
-
2
山芋は皮を剥いてすりおろす。
-
3
ねぎは輪切りにする。
-
4
ボールにキャベツ、山芋、ねぎ、紅生姜、桜えび、天かす、卵 2個、小麦粉、だし汁を入れて混ぜ合わせ生地を作る。
-
5
ホットプレートなどに油をしいて中火で熱し、生地をのせ、その上に豚肉を被せるように乗せる。
-
6
生地に焼き色が付いたらひっくり返し豚肉がカリッと焼け、全体に火が通るまで焼く。
※フタはしない
-
7
皿に盛り、お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけてどうぞ♪
-
8
※だし汁の作り方
水150ccに顆粒だし 少々を溶かす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
はるごはん
◎上級食育アドバイザー
˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚
ご訪問ありがとうございます！
またつくレポのご投稿、とても嬉しく思っています(o^^o)
毎日の献立から、母に教わったレシピや家族に好評なレシピを紹介しています♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ほこ95742024/06/18 06:39
休日のランチに作りました。おいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大きいお好み焼きなら3枚、小ぶりなら4枚焼ける分量です◎