ぶつ切り沢庵の簡単アレンジ❤・・❤かつお節煮♪ レシピ・作り方

Name: ぶつ切り沢庵の簡単アレンジ❤・・❤かつお節煮♪
Total time: 10 min
Yield: 数
Ingredients: ぶつ切り沢庵 １２５g位; 水 １００cc; 塩昆布 ひとつまみ; かつお節 ひと握り

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ジョン・リーバス

色々な味の沢庵があるので、添加物を出来るだけ避ける為もあり、自分で煮たら、、、美味♪柔らかくもなるので、歯が弱い方にもどうかな❤・・❤

材料（数人分）

ぶつ切り沢庵: １２５g位

水: １００cc

塩昆布: ひとつまみ

かつお節: ひと握り

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作り方

1

小鍋に、材料全てを入れ、蓋をして中火で点火。汁気が、ほぼ無くなるまで煮る。煮返しは、汁気の様子を見る時だけで大丈夫です。
*最後の１分程度は、火を止めて蒸らす感じでもOK。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後、焦げないように、、、心配なら火を止めても水気は更に減ります。

きっかけ

沢庵の味変で、簡単おつまみ。

公開日：2024/05/22

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪