大葉とチーズと明太子とササミの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋をとり、耐熱ガラスに入れ酒とまぜ2分くらいチンします。粗熱が取れたら身をほぐします。

2. 2

   明太子は皮を取っておきます。

3. 3

   春巻きの皮に大葉、チーズ、ササミ、明太子の順に重ねて、まきます。

4. 4

   フライパンに揚げ油をのせ、170°にします。上下横転がしながら3分程度あげます。