ポテトサラダで、焼きチーズ春巻き(^○^) レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
今回の材料です(・o・)
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2
ポテトサラダに、明太子を解して入れよくかき混ぜます(・o・)
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3
春巻きの皮の上に、とろけるチーズを乗せます(・o・)
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4
とろけるチーズの上に、ポテトサラダを乗せ、長方形に形を整えます(・o・)フォークを使うと成形しやすいです
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5
春巻きの皮の下部分で、ポテトサラダを巻きます(・o・)
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6
左右の皮を畳みます(・o・)左右の角と角がくっつく感じです
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7
さら上に半回転巻きます(・o・)残りの三角部分に水溶き片栗粉を塗って閉じます(・o・)
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8
巻き上がりは、こんな感じです(・o・)ポテトサラダの形を整えると、大体同じ大きさに揃えられます
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9
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火で両面に焼き目を付けます(・o・)
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10
焼き上がりは、こんな感じです(・o・)
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11
中はこんな感じ(・o・)
- 12 最後にお皿に盛りつけ、パセリを振りかけたら、ケチャップ、粒マスタードを添えて完成です\(-o-)/
きっかけ
焼き春巻きのバリエーションを増やしてみたくて、冷蔵庫のポテトサラダを具にしてみました(・o・)
おいしくなるコツ
春巻きを焼きすぎると、チーズが出てきちゃいます(;一_一)明太子は、お好み!!無くても美味しいですよ(^○^)
- レシピID:1780016712
- 公開日:2015/07/09
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