エコ！塩と酒で❤ブロコ芯とカボチャの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ☆無洗米（代用可）
- 3/4カップ
- ☆押し麦（雑穀）
- 1/4カップ
- ☆水
- １合マイナス大匙１
- ☆酒
- 大匙１
- ☆あら塩（お勧めです）
- 大きく、ひとつまみ
- スライスかぼちゃ（楽です）
- ３枚
- ブロッコリーの芯（皮付きOK）
- １株分弱
- ぶなしめじ
- 1/3袋位
作り方
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- 1
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- ☆を炊飯器に入れる。カボチャは３つ程度に切り、ブロコは半月切りっぽく、ぶなしめじは、ほぐして平たく加える。
-
- 2
- 普段通りに炊飯する。炊き上がったら全体を混ぜる。
おいしくなるコツ
栄養価アップの為に、雑穀を使いました。炊き込みご飯は少しご飯が硬い方が美味しく感じるので、上手く仕上がります。置き時間もなくて大丈夫です。
きっかけ
ブロコ芯の面白い利用法です。