5分!?レディーサラダ入り❤明太お握り❤味付け海苔 レシピ・作り方
材料(1人分)
- レディーサラダ(紫大根) 薄い輪切り2枚
- あら塩 ひとつまみ
- 温かいご飯 1膳
- 明太子 小さめ1本
- 味付け海苔 小カットで2枚
作り方
- 1 レディーサラダを粗みじん切りにして塩を混ぜ、ぎゅっと握って(絞れなくてOK)、ご飯に乗せる。明太子を袋(皮)から出しつつ、ほぐして加え、全体を混ぜる。
-
2
画像のようにラップを縁から出るようセットしておき、1.を入れてラップを立ち上げてお握りにする。
*立ち上げ部分を捻じって回転させると早い。捻じり部分は後から広げて畳むと凹まない。 - 3 海苔を貼るように巻く。
きっかけ
ちょっと可愛い簡単お握り。
おいしくなるコツ
手順2.で、回転させて捻じって握ると、捻じった部分のご飯が凹むのですが、一旦その箇所を開いて捻じりの無い状態で軽く結び直しています。 レディーサラダを代用でというのは、少し難しい気がしますが、キュウリ等でも。
- レシピID:1650025078
- 公開日:2023/11/21
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