ノンオイル！キムチで❤豚こま&ズッキーニの蒸し物♪ レシピ・作り方

Name: ノンオイル！キムチで❤豚こま&ズッキーニの蒸し物♪
Total time: 10 min
Yield: 約２
Ingredients: 豚こま肉 １２５g位; 肉用の塩胡椒（挽きたてがお勧め） 少々; 大根（皮は使わない） １．５cm位; もやし ひとつかみ; 白菜キムチ 大匙山盛り２位; ズッキーニ（見栄えアップも兼ねて） 1/8本; 最後の塩胡椒（挽きたてがお勧め） 少々

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ジョン・リーバス

是非、手順１．の画像も、ご覧下さい❤・・❤このフライパンに重ねた状態で、菜箸でスイッとサンプルのように皿に移せます♪

材料（約２人分）

豚こま肉: １２５g位

肉用の塩胡椒（挽きたてがお勧め）: 少々

大根（皮は使わない）: １．５cm位

もやし: ひとつかみ

白菜キムチ: 大匙山盛り２位

ズッキーニ（見栄えアップも兼ねて）: 1/8本

最後の塩胡椒（挽きたてがお勧め）: 少々

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作り方

1

フライパンに、材料一覧の順に材料を重ねて行く。肉は隙間なく敷き詰めて、大根は短冊切り、ズッキーニは半月切り等で。蓋をして中火で４分程度蒸し焼きする。音が激しくなったら火を止める。
2

そのまま１分程度置いて出来上がり。
*余熱でも火は通り、味も馴染む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜のアレンジ可ですが、甘酸っぱくて調味料にもなるキムチは使って下さいね。ズッキーニの独特の柔らかい歯ごたえも美味しいです。

きっかけ

お好み焼きをヘルシーにしたら？？？と、美味しい肉野菜蒸しを作りました。

公開日：2023/07/28

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪