具沢山ほうれん草スープ レシピ・作り方

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ほうれん草をふんだんに使いました。

材料（2人分）

水
350ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
ほうれん草
2株
玉ねぎ
1/4個
刻みネギ
大さじ1
ハム
1枚
☆醤油
小さじ1/3
☆酒
小さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草は根を切り、4cmの長さに切る。玉ねぎはくし切りに、ハムは細切りにする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープの素を溶かす。玉ねぎ、刻みネギ、ハムを入れて2分煮る。途中で☆の調味料を入れて味を整える。
  3. 3
    最後にほうれん草を加えて、1分煮たら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草をさっと煮て、程よい柔らかさに仕上げる。

きっかけ

ほうれん草を使い切りたい。

公開日：2023/05/03
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カテゴリ
ほうれん草玉ねぎお弁当 ウインナー・ハム中華スープ・鶏ガラスープの素

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