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鶏肉のピリ辛煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
文学トラベラー
豆板醤を使ってピリ辛に仕上げました。
材料(2人分)
鶏むね肉
200g
☆水
100ml
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆みりん
小さじ1
豆板醤
小さじ1
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作り方
1
鶏肉を2cm角に切る。
2
フライパンに☆の材料を入れて混ぜ、中火にかける。鶏肉を入れて5分煮る。
3
豆板醤を加えて混ぜ、汁気が1/3くらいになったら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆板醤の量はほどほどに!
きっかけ
豆板醤を使いきる。
公開日:2022/12/10
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豆板醤
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