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めんつゆブリ大根 レシピ・作り方

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文学トラベラー
めんつゆで味付けしたブリ大根です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブリの切り身
2切れ
大根
180g
水
150ml
めんつゆ
大さじ3
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむき、2cmくらいの厚さのイチョウ切りにする。
  2. 2
    鍋に水を中火にかけ、大根を入れて2分半煮る。ブリを加えて更に3分煮る。
  3. 3
    ②にめんつゆ、酒を加えて更に5分煮る。大根に竹串がスーッと通り、汁気が1/3に減ったら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い味が好きな方は醤油を追加したり、煮る水の量を減らして下さい。

きっかけ

めんつゆが残っていたから

公開日：2022/12/01
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関連情報

カテゴリ
ぶり大根めんつゆ

このレシピを作ったユーザ

文学トラベラー

つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/11 02:19
文学トラベラー様、めんつゆブリ大根を作りました♪ とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！ 良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木

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