ひらたけと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひらたけは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ピーマンは洗って種を取り、千切りにする。

3. 3

   にんにくは薄切りにする。

4. 4

   豚肉も食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル 小さじ2をしいて熱し、中火でにんにく、豚肉を炒める。

6. 6

   豚肉に8割程度火が通ったら、ひらたけ、ピーマン、塩こしょう 少々を加えてピーマンがしんなりする程度に炒める。

7. 7

   タレ☆の材料（酒 小さじ2、オイスターソース 大さじ1、醤油 少々、砂糖 小さじ1）を加え、全体に絡めながら炒めたら完成♪