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ぶりの照り焼き
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酸味たっぷりブリの照り焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
文学トラベラー
いつもの照り焼きにお酢を加えてみました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ブリの切り身
2切れ
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ブリを両面とも1分ずつ焼く。
2
☆の調味料を加え、ブリと絡めたら、蓋をして更に3分焼いて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼く前にブリをキッチンペーパーで拭き、水気を取るとより身が引き締まって美味しくなります。
きっかけ
いつもと違う照り焼きを食べたかった。
公開日:2022/05/24
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ぶりの照り焼き
酢
このレシピを作ったユーザ
文学トラベラー
つくったよレポート(
1
件)
2022/07/31 11:28
こんにちは♪お酢で後味がさっぱりして美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
mint✩(返レポお休み中)
つくれぽありがとうございます!さっぱりめに仕上がるのでお酢を活用しています。
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ぶり
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