お酢入りトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1/2個
- 小松菜 1株
- ソーセージ 2本
- 溶き卵 1個分
- 水 400ml
- ☆鶏ガラスープの素(粉末状) 小さじ2
- ☆酢 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 小さじ1/4
作り方
-
1
トマトは2cmのざく切り、小松菜は4cmの長さに切る。ソーセージは輪切りにする。
-
2
鍋で水を中火にかけ、☆の材料を入れて溶かす。トマト、ソーセージを入れて2分煮る。
-
3
小松菜を加えて、中火のまま1分半煮る。塩コショウを加えて味を整える。
-
4
溶き卵を回し入れ、火を止める。溶き卵が浮かんできたらお玉で一回前後に混ぜて完成
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