豆腐とサラダチキンの和風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆腐 1/2丁
- サラダチキン(プレーン味) 30g
- 出し汁 400ml
- 塩 小さじ1/3
- 醤油 小さじ1
- 乾燥ワカメ 小さじ2
作り方
- 1 豆腐は1.5cm角に切り、ざるに入れて15分置いて水を切る。サラダチキンは1cm角に切る。
- 2 鍋に出し汁を中火で熱し、豆腐とサラダチキンを1分半煮る。
- 3 塩と醤油で味を整え、乾燥ワカメをかけてふやけたら完成
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