皮パリ♡グリルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ、両面に塩こしょう 少々、擦りおろしにんにく 1片分、ローズマリー 少々をすり込む。

2. 2

   じゃがいもは洗って皮を剥き、5mm幅にスライスしたらレンジで加熱し、粗熱を取る。
   ※目安500wで5分程度

3. 3

   えのきは根元を切り、手でほぐしておく。

4. 4

   オーブンを250度に予熱する。

5. 5

   耐熱皿にオリーブオイル 少々を塗り、じゃがいもを並べ、えのき、鶏もも肉の皮を上にして置く。

6. 6

   鶏もも肉にオリーブオイルをたっぷり（約50cc）をかけ、オーブン 200度で20〜30分焼いたら完成♪
   ※まず20分焼いて様子を見て、プラス10分焼くのがおススメです！

7. 7

   食べやすい大きさに切って、お召し上がりください♪

8. 8

   付け合わせはこちら↓
   タコのトマト煮 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650021911/?l-id=ios-share

9. 9

   トマトとモッツァレラとベビーリーフのカプレーゼ♡ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650021918/?l-id=ios-share