タコのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タコは洗ってひと口サイズに切る。
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2
にんにく、玉ねぎを薄切りにする。
オリーブは8個用意する。
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3
鍋にオリーブオイル 大さじ1をしいて熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。
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4
玉ねぎが透明になってきたら、タコ、オリーブ、トマト缶 1/2缶、塩こしょう 少々、コンソメ 小さじ1/2、赤ワイン 大さじ2を加えて一煮立ちさせる。
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5
弱火にし、蓋をして40分〜50分煮たら完成♪
お好みでパセリをかけてお召し上がりください！
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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前菜やお酒のアテとして、ご飯に乗せても美味しい！