作り方
-
- 1
-
- ジャガイモは皮を剥いて乱切りにし、水に10分浸ける。キャベツはざく切り、にんじんは半月切り、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉が白くなったらジャガイモ以外の野菜を全て入れて、1～2分炒める。
-
- 3
-
- 出汁を加えて、中火のまま10分煮込む。※煮立ったらジャガイモを加えること！
-
- 4
-
- ジャガイモとにんじんが柔らかくなったか確認したら、最後に味噌を溶いて完成
おいしくなるコツ
ジャガイモを後から入れて煮崩れを防ぐので、ホクホクした食感を楽しめます。
きっかけ
野菜が沢山あったから
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません