豚角切り肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚角切り肉 200g
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 小さじ1/4
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を表面に焼き色が付くまで中火で2分炒める。途中で塩コショウをふる。
-
2
☆の材料を加えて弱火で5分煮る。汁気が1/3くらい減ったら完成
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