エビぷりぷり♡エビチリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは塩と片栗粉を使って洗い下処理をする。
   
   ぷりぷりになる！むきエビの下処理☆ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650020822/

2. 2

   むきエビをボールに入れて下味Aの材料（酒 大さじ1、生姜すりおろし 1/2片）を加えて混ぜ合わせておく。

3. 3

   チリソースBの材料を混ぜ合わせる。

4. 4

   生姜 1/2片、にんにく 1片をみじん切りにする。

5. 5

   長ネギ 1/2は白い部分を使用して、みじん切りにする。

6. 6

   手順2のむきエビに片栗粉 大さじ1を加えて全体に行き渡るように混ぜ合わせる。

7. 7

   フライパンにごま油 大さじ1をしいて熱し、中火でむきエビを炒める。

8. 8

   むきエビの色が変わったら、ネギ、にんにく、生姜、そして豆板醤 小さじ1を加えて炒める。

9. 9

   合わせていたBのチリソースを加えて更に炒め、全体にトロミがが付いたら完成♪