JAZZ（林檎の品種）で❤オレンジ入り林檎ソース♪ レシピ・作り方
- 約15分
ジョン・リーバス
置き時間なし、煮詰めるワケでもなく、ジャム風でも美味しい、豚肉ソテーのソース用にと作ったものです❤・・❤お料理上手サンからも褒められました♪（少し古い林檎でも）
材料（２１５g位人分）
- オレンジ（皮は使わない） 半個
- JAZZ（紅玉などでも） ２個
- *林檎の皮も、ほぼ使わない
- レモン（皮は使わない） 半個
- ビートグラニュー糖（美味です） 1/4カップ位（３５g）
- *普通のグラニュー糖でも
作り方
-
1
*１個１３５g位の小ささです。皮を剥く時は、縦４つにしてから芯を取り、更にクシ型半分にして剥くと、一回で剥けるサイズです。摩り下ろす場合は、芯が残るように周囲から下ろすと早いです。
- 2 オレンジを一口大にして、薄く切り（大雑把OK、）鍋に入れる。林檎１つを、イチョウ切りで鍋に入れ、レモン半量を絞りかける。もう１つは、1/4は皮付きで、残りは皮なしで下ろし加える。
- 3 残りのレモンを絞りかけて、グラニュー糖を加える。中火で点火。蓋をして林檎に竹串などが通るまで（５分程度）煮る（丁度いい具合いに汁気も無くなる）。竹串を刺す際などにかき混ぜます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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