たらのムニエル(バター醤油味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの切身の水気を、キッチンペーパーで拭き取ります。

2. 2

   今回は、子供でも食べられる大きさにカットしてあります。
   もちろん、そのままでも大丈夫です。
   カットした切身に軽く塩コショウを振ります。(裏表)
   その後、片栗粉をまぶします。

3. 3

   熱したフライパンに、オリーブオイルを引き、片栗粉をまぶしたたらを焼いていきます。

4. 4

   こんがり両面が焼けたら、バター醤油を加えます。

5. 5

   お皿に盛り付けたら出来上がりです。
   残ったバター醤油のソースも掛けてね。
   
   さあ、召し上がれ✨