お弁当にも♪ピーマンの肉詰め&ミニハンバーグ^_^ レシピ・作り方

お弁当にも♪ピーマンの肉詰め&ミニハンバーグ^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです。

材料(2人分)

  • ピーマン 4個
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • ナツメグ☆ 少々
  • 卵☆ 1個
  • パン粉☆ 1/2カップ
  • 豆乳☆ 大さじ2
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。
    ピーマンは、ヘタを切り落とし、縦半分に切ります。
  2. 2 ボールに、豚ひき肉と玉ねぎ、☆の調味料を加え、粘りが出るまで、混ぜます。
  3. 3 ピーマンに、2を詰めます。
    残った豚ひき肉は、俵型にします。
  4. 4 フライパンに油をひき、3を並べます。
    ※ピーマンは、肉を下にして並べます。
  5. 5 中火で4分焼きます。
  6. 6 ひっくり返して、蓋をして、中火で4分焼けば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順3 ピーマンに肉を詰める時は、なるべく切り口に対して、平になるようにすると、良いと思います^_^

  • レシピID:1650018134
  • 公開日:2021/04/24
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カテゴリ
豚ひき肉豆乳スパイス&ハーブピーマン玉ねぎ
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つくったよレポート(2件)

  • とうすけ
    とうすけ
    2021/05/02 09:20
    お弁当にも♪ピーマンの肉詰め&ミニハンバーグ^_^
    簡単で、美味しく出来ました。ありがとうございます。
  • ももっくま
    ももっくま
    2021/04/26 15:02
    お弁当にも♪ピーマンの肉詰め&ミニハンバーグ^_^
    美味しかったです。

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