★お弁当、作り置きに★野菜たくさんスペインオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、パプリカを1センチ、じゃがいもを2センチ、マッシュルームを4分の1、プチトマトを6分の1、ベーコンを1センチにカットします。

2. 2

   ジャガイモは、レンジでチンしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りしたニンニクを入れます。にんにくに香りがついたら、ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透明になったら、残りの野菜を入れて炒めます。
   プチトマトは、最後にいれます。

5. 5

   卵をわり、★を入れて混ぜる

6. 6

   5をフライパンにいれ、形を整え蓋をします。

7. 7

   10分くらいしたら、ひっくり返します。
   フライパンが大きいので、一旦お皿にのせました。

8. 8

   両面焼けたら、カットしてお皿に盛ってできあがり！