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カレー風味の牛そぼろ丼 レシピ・作り方

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s・k
カレー風味の牛そぼろ丼

材料(2人分)

牛ミンチ
200g
白ネギ
1/4本
★生姜ペースト
3g
★カレー粉
小さじ1/2
●醤油
小さじ2
●砂糖
小さじ1
●酒
小さじ1
●甜麺醤
小さじ1
白ゴマ
小さじ1
ご飯
180g
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作り方

  1. 1
    フライパンを中火にして牛ミンチと白ネギのみじん切りと★を炒めます
  2. 2
    牛肉の赤身がなくなったら●を入れて1分炒めます
  3. 3
    どんぶりにご飯を入れ、そぼろ、ゴマを入れ完成‼︎

おいしくなるコツ

生卵を最後にプラスするととても美味しいです

きっかけ

あまったひき肉で作りました

公開日:2021/03/03

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼牛ひき肉甜麺醤

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s・k 片栗粉は万能調味料 よく活用します! ケーキやパンなども作っています。

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