さつまいもの天ぷら レシピ・作り方

さつまいもの天ぷら
  • 約15分
  • 100円以下
も〜も〜
も〜も〜
さつまいもが甘くておいしい♪お弁当にも♪

材料(2人分)

  • さつまいも 小ぶり1本
  • コツのいらない天ぷら粉 30g
  • 大さじ2.5くらい
  • サラダ油 鍋底から1センチ
  • 少々

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をよくあらって斜めに1センチほどの厚さに切って水にさらします。
  2. 2 キッチンペーパーでさつまいもの水気を拭き分量外の天ぷら粉を全体に薄くにまぶします。
  3. 3 ボウルに天ぷら粉を入れて水で溶きます。
  4. 4 サラダ油を鍋に入れ160度で片面2分ずつ、計4分ほどさつまいもを揚げます。
  5. 5 揚げたての天ぷらに塩を振って出来上がり。

きっかけ

さつまいもがあったので

おいしくなるコツ

油の温度が高すぎると中まで火が通らないので低音でじっくり揚げてください

  • レシピID:1650017250
  • 公開日:2021/02/16
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カテゴリ
天ぷらさつまいも
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つくったよレポート(2件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/10/16 14:35
    さつまいもの天ぷら
    こんにちは★美味しくいただきました(^O^)
  • 8runrunrun8
    8runrunrun8
    2021/03/01 17:38
    さつまいもの天ぷら
    さつまいもの天ぷら、つくりました(*^^*)御馳走様でしたm(_ _)m

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