フライドオニオンが香ばしい♪牛蒡と人参のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごぼう
- １本
- 人参
- ４cm
- 水☆
- 5カップ
- だしの素☆
- 大さじ3
- フライドオニオン
- 大さじ1
- 味噌★
- 大さじ1.5
- 赤だし味噌★
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ごぼうは、３mm幅に斜め切りにします。
人参は、３mm幅のいちょう切りにします。
-
- 2
- 鍋に☆の調味料とごぼう、人参を加え、中火で１０分、アクを取りながら、煮込みます。
-
- 3
- フライドオニオンを加え、中火で2分煮込みます。
-
- 4
- ★の調味料を加え、溶かせば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
フライドオニオンは、少し煮込んだ方が、油分も出て、美味しいと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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