10分で煮物!?女子力アップ❤竹輪と茹でた里芋で♪ レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
鍋ひとつです♪ぬめりが絡むので大丈夫❤・・❤
みんながつくった数 2

材料(約2人分)

茹でた里芋
5つ(240g)
竹輪
3本
◆水
300cc
◆牡蛎だし醤油(ダシと醤油でも)
20cc
◆みりん
20cc
◆あら塩(代用可)
ひとつまみ
あおさ粉
少々

作り方

  1. 1
    ◆を鍋に入れて、強火で点火(沸騰後は中火)。竹輪を斜め切りで加える(3本をずらして並べて一気に切れる)。
  2. 2
    里芋の尖った方を切り落として、皮をクルンと剥き、乱切り風に一口大に切って1.に加える。切れたものから入れてOK。蓋をして煮る。途中、様子見も兼ねて、2,3回かき混ぜる。
  3. 3
    とろみだけ程度に汁が減ったら、器に移して、あおさ粉をトッピングする。
  4. 4
    ★前の晩に芋を茹でておけば、朝からでも億劫さは余り無いと思います。

おいしくなるコツ

材料や味付けがシンプルなので、やや高級素材を使うと、料理屋サンの味になります。

きっかけ

朝から煮物は喜ばれるかなと思って作りました。

公開日:2020/12/22

関連情報

カテゴリ
里芋の煮物朝食の献立(朝ごはん)低カロリーおかず簡単おつまみお弁当のおかず全般
関連キーワード
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料理名
10分で煮物!?女子力アップ❤竹輪と茹でた里芋で♪

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/07 19:44
簡単ですごく美味しかったです(^.^) また、作ります!
まめの助
いらっしゃいませ~♪レポ&ポチ有難う♡一番乗りです↑里芋の皮むきが面倒なら、冷凍のでOK♡里芋だから、癒し倍増し❤・・❤練り物はいいダシ出ますし♪再見~!

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