甘みや辛みなどは香味タレを味見し、お好みで 調整してください。 今日はにんにくと生姜が切れていたのでチューブのおろした状態を使いましたが、みじん切りしたもので調理しても美味しいです♪その場合は、茄子と同時ににんにくと生姜を先に入れています。
鶏ももを 冷凍から冷蔵に入れていたことを忘れていて気付いた今日慌てて消費しました^^;
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