夏野菜たっぷりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を1センチ各に切る。
   ナスとピーマンはレンジで1分加熱する。
   ボウルに切った野菜を入れ、オリーブオイルをかけて混ぜる。

2. 2

   そうめんの麺を沸騰した鍋で、2分ゆでる。
   ざるにあげと、流水で麺を冷やす。

3. 3

   麺を皿にのせ、野菜を麺の上にかけ、めんつゆを入れて完成！