牛肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 牛小間肉に塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます。
- 2 玉ねぎを大きめの薄切りにします。
- 3 ピーマンは種をとり、細切りにします。
- 4 フライパンにごま油を熱し牛肉を炒めます。牛肉に大体火が通ったら玉ねぎ、ピーマンを加えよく炒め、塩を少々入れます。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、酒、みりん、オイスターソースを入れ混ぜ合わせます。
- 6 味が絡まったら完成です。
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