簡単にフレンチっぽい！？大根＆トマトのマリネ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単にフレンチっぽい！？大根＆トマトのマリネ♪
Total time: 2 h
Yield: 約２
Ingredients: ■白ワイン ２０ｃｃ; ■オリーブ油 １０ｃｃ; ■粒マスタード 小匙１位; ■米酢（まろやか♪） ２０ｃｃ; ■砂糖 ふたつまみ; ■塩 ひとつまみ; ■バジル 数振り; 大根（皮は使わない） ２ｃｍ位; トマト 小 １つ

アプリをダウンロードする

1時間以上
100円以下

ジョン・リーバス

白ワイン入りで、それだけでフレンチな感じです♪胡椒はなしで、粒マスタードです❤・・❤

みんながつくった数 4件

材料（約２人分）

■白ワイン: ２０ｃｃ

■オリーブ油: １０ｃｃ

■粒マスタード: 小匙１位

■米酢（まろやか♪）: ２０ｃｃ

■砂糖: ふたつまみ

■塩: ひとつまみ

■バジル: 数振り

大根（皮は使わない）: ２ｃｍ位

トマト: 小　１つ

作り方

1

タッパーなどに■を入れて、マスタードを溶かす（大体でＯＫ）。

★味見して下さい。塩気が足りなく感じたら塩、味が無いように感じたら砂糖を加えます（分量外）。
2

大根は短冊切り、トマトは乱切りで１．に加える。一晩置く。

★具が飛び出ていますので、途中で軽く混ぜると安心でしょう。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余ったマリネ液は、ドレッシングやスープの味付けにすると無駄が出ません。

きっかけ

マリネは好きですが、白ワインが加わると、以前フレンチシェフから教わったサラダのように、ニュアンスが出ます。

公開日：2019/10/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪