砂糖不使用！アボカドバナナパンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
バナナとアボカドは皮をむき、ボウルに入れて、フォークでなめらかになるまでつぶす。
そこへ、卵と牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。 - 2 １のボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを熱してサラダ油をしき、ペーパーで余分な油を拭き取ったら、いったん濡れ布巾の上にフライパンを置いて冷ます。
- 4 ３のフライパンに２の生地を、くっつかないように離して５０mlほどずつ流し、ふたたびコンロの上に戻して中火で表面に気泡が出るまで焼く。
-
5
４の生地を裏返して弱火で１分ほど焼いたら皿に取る。
行程の３〜５を繰り返し、すべての生地を焼く。
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