ミント少々!?簡単キュウリの一夜漬け♪(塩麹) レシピ・作り方

ミント少々!?簡単キュウリの一夜漬け♪(塩麹)
  • 1時間以上
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
爽やかな漬物で、ミントは邪魔になりません(食べても!)❤・・❤シンプルですが、塩麹は発酵食品♪

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 ジッパー付きビニール袋など用意。
  2. 2 キュウリを斜めスライスする。塩麹と1.に入れて揉む。少し、しんなりする程度。ミントを加え、均等な場所に来るように混ぜる。一晩寝かせる。

きっかけ

大葉で爽やかに作る漬物を少し捻ってみました。

おいしくなるコツ

今回使ったミントは、コップに挿しておいたものです。大きい葉や新鮮でない葉は、アクが強いかもしれません。

  • レシピID:1650012125
  • 公開日:2019/10/21
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カテゴリ
きゅうりの漬物混ぜるだけでおつまみ朝食の献立(朝ごはん)料理のちょいテク・裏技100円以下の節約料理
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料理名
ミント少々!?簡単キュウリの一夜漬け♪(塩麹)
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つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/06/19 18:42
    ミント少々!?簡単キュウリの一夜漬け♪(塩麹)
    最初は、えっ、ミント―!?って思ってごめんなさい(*_*)美味しかったです!!なんとゆ~か初の味♥塩麹の味の濃さもうちにピッタリ♪♪ごちそうさまでした♪

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