モロヘイヤの卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、モロヘイヤを洗う。
- 2 モロヘイヤの茎を切り、葉っぱを食べやすい大きさに切る。今回、茎は使いません。
- 3 卵を割り溶き卵を作る。
- 4 鍋に中華だしとモロヘイヤを入れて3分程煮る。
- 5 一旦火を止め卵を入れる。火を付けもう一度温めて完成。
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