豚肉とエリンギのガーリックオイスター炒め^_^ レシピ・作り方

豚肉とエリンギのガーリックオイスター炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 1パック
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • 醤油☆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 中華だし★ 小さじ1
  • 鶏がらスープの素★ 小さじ1
  • 酒★ 大さじ2
  • ニンニク(チューブ)★ 小さじ1
  • オイスターソース★ 大さじ1
  • 塩コショウ★ 少々
  • 黒コショウ★ 少々
  • 味の素★ 少々
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉、ピーマン、エリンギは、5mm幅の細切りにします。
  2. 2 ビニール袋に豚肉を入れ、☆の調味料を加え、良く揉んでおきます。
  3. 3 2に片栗粉を加え、全体に満遍なくまぶします。
  4. 4 フライパンに油をひき、ピーマンとエリンギを中火で3分炒めます。
  5. 5 3と★の調味料を加え、強めの中火で、5分炒めれば出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

強めの中火で、一気に炒めると美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650011757
  • 公開日:2019/08/28
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つくったよレポート(2件)

  • ち、ち
    ち、ち
    2023/07/11 17:30
    豚肉とエリンギのガーリックオイスター炒め^_^
    ピーマンなしですがとても美味しかったです。
  • ごつう
    ごつう
    2023/07/06 18:29
    豚肉とエリンギのガーリックオイスター炒め^_^
    少しオイスターソースを入れすぎてしまいましたが、味はよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました!

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