たっぷりキャベツと豚肉の辛みそ炒め^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉
- 200g
- キャベツ
- 1/4個
- 椎茸
- 4個
- 酒☆
- 大さじ1
- みりん☆
- 大さじ1
- 赤だし味噌☆
- 小さじ2
- 豆板醤☆
- 小さじ1
- こめ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉は、５mm幅に切ります。
キャベツは、一口大のザク切りにします。
椎茸は、軸を切り落とし、十字に切ります。
軸の部分は、３mm幅に切ります。
-
- 2
- フライパンに油をひき、豚肉を中火で3分炒めます。
-
- 3
- キャベツと椎茸、椎茸の軸を加え、蓋をして中火で3分炒めます。
-
- 4
- ☆の調味料を加え、蓋をして中火で5分炒めれば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な方は、みりんの代わりに、お砂糖を加えても、美味しいと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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