ちょっと洋風がおしゃれな、あんこ・牛乳三層ゼリー レシピ・作り方
- 約1時間
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
まるでお店で買ってきたかのような見栄えのよい洋風水羊羹です。ささっと作って、友達を招いての夏のティータイムにぴったり。おしゃべりもはずみます。
材料（2人分）
- 粒あん 20g
- 水 100cc
- 砂糖 大さじ1杯
- ゼライス（ゼラチンパウダー） 5g
- 牛乳 100cc
作り方
- 1 水と砂糖、ゼライスをお鍋に入れて2～3分溶かします。
- 2 ボウルを2つ用意し、ひとつにあんこ、もうひとつに牛乳を入れます。
- 3 それぞれに「1」を入れて混ぜます。
- 4 型に「3」の牛乳分を半量入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5 その上にあんこ分を入れて冷やし固めます。
- 6 最後に残りの牛乳分を入れて冷やし固めます。
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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