豚バラ肉のカリカリ焼き^_^おろしソース添え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は、１cm幅に切ります。
小ねぎは、小口切りにします。
大根は、おろして軽く水気を絞っておきます。 - 2 豚バラ肉に、塩コショウと黒コショウを振ります。
- 3 ビニール袋に、小麦粉と片栗粉を入れ、２を入れて、満遍なく衣をつけます。
-
4
フライパンに油をひき、３を並べて、中火で5分焼きます。
ひっくり返して、中火で5分焼き、お皿に盛り付けます。 -
5
小鉢を1人に２つ用意して、大根おろしを分けます。
１つには、柚子ぽんと小ねぎ
もう1つには、昆布つゆと小ねぎを散らせば、出来上がりです^_^
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