☆リメイク☆肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、6等分に切り、レンジで600wで6分加熱します。ようじがすうーっと通るまで！

2. 2

   加熱したじゃがいもを温かいうちに潰します。粗くでも、なめらかでもお好みで。

3. 3

   肉じゃがの具を粗めにきざみます。(うちは子供が食べやすいように細かくきざんじゃいます)

4. 4

   2と3を混ぜ合わせて、少し冷蔵庫でやすめます。(生地が緩そうだったらよく冷やして生地を固めてください)

5. 5

   好きな形に成型して、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、あげていきます。

6. 6

   うちは油少なめで揚げ焼きみたいにします。全体的にきつね色になったら油をきってできあがり。