長芋ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄く輪切りにして、塩もみします。

2. 2

   器に※の調味料を混ぜ合わせ、
   薄く輪切りか半月にした長芋を入れ混ぜます。

3. 3

   しばらく置いたきゅうりの塩もみを手で絞って水分を切り、2に入れます。

4. 4

   3を混ぜます。食卓で、小鉢に取り分けていただきましょう。