海の幸の残り物で❤炊き込みご飯♪（辛子明太子ほか） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白米
- １合
- 水
- １合分
- 焼きジャケ
- １切れ
- 焼き明太子
- 親指大強
- あおさ粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 米は研いで、水加減する。シャケと明太子を手で大きめにほぐして乗せる。
★シャケの皮と骨は取る。
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- 2
- 普段通りに炊飯する。混ぜてから器によそって、あおさ粉をトッピングする。
-
- 3
- ★炊飯時間は、調理時間に含みません。
おいしくなるコツ
塩は不要です。
あおさ粉は、見た目が上がり、美味しそうになり、実際美味しくなる気がして、よく使います。
きっかけ
焼いてしまったシャケと明太子をリメイクしました。
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