HBで簡単！さわやかなわらびもちあんぱん レシピ・作り方
- 1時間以上
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
わらびもちの食感とさわやかさが好評のわらびもちあんぱんです。和風のあんこであればどれでも合いますが、洋風のあんとの意外な組み合わせも楽しいかもしれません。
材料（4人分）
作り方
- 1 小麦粉、砂糖、豆乳、塩、ドライイーストをホームベーカリーに入れ、一次発酵までお任せコースにします。
- 2 一次発酵後、ガス抜きをします。
- 3 6等分にまるめてベンチタイムを15分置きます。
- 4 丸めた生地を手の平で伸ばし、わらびもちとうぐいすあんをのせて包みます。
- 5 しっかり閉じて、オブンシートに並べて二次発酵させます。
- 6 天板を上にのせ、オーブンで180度、約18分焼きます。
関連情報
- カテゴリ
- あんぱん
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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